CHAMPAGNY en VANOISE - le patois

 

maison




nourriture

françaispatoisson
babeurrekòtflaourr
éclaboussure (d\'huile)èkrrapa 
la crèmela flaourr
la fricasséela fèrrkashia
la gnolel’brran d’vin
la limonadela limonòda 
la poitrine de porc séchéela bazan-na
la puréelè tartiflè aloyé
la soupela spa 
la soupe au laitla spa u lashel
la soupe de farinelè marriétè, spa d’ katé
la soupe de légumesla grrousa spa 
la soupe de polentala spa d’ polêta 
la soupe de rizla spa d’ri 
la soupe de vermicellesla spa d’ fidé
la soupe trempéela spa trrêpò 
la tisanela tizan-na 
la tome de ménagela toma d’ mênazhe
le 'farçon'l’farson 
le beurrel’bore 
le bouillonl’byon 
le cafél’kafé 
le café au laitl\'kafé u lashel
le fromage fait après le beurrela toma du kòtflaourr
le gruyèrela grèvirrè
le jambonl’janbon 
le lardl’lòrr 
le matefaiml’matafan, krrèpèl
le painl’pan 
le pain de seiglel’pan d’saïla
le pot au feul’bloui
le ragoûtl’ragou 
le rizl’ri 
Le séracl’sèrré 
le vinl’vin 
les 'crozets'lou krrozet
les 'graillons'lè grrélè 
les 'pormoniers'lou dé 
les beignetslè bougnétè
les bugneslè z’ arridèlè, vêtèlè
les pâteslè pòshè 
les pommes de terre en robe des champs lè tartiflè pèr bloui
les pommes de terre sautéeslè tartiflè u plat 
les rissoles, (boulettes de pomme de terre)lè rzoulè
les saucisseslè sôsisè 
les œufs à la neigelou z’oi a la naï
l’eaul’éga 
résidu de beurre fondulè krrushè 



ustensile

françaispatoisson
chiffongandé 
faire la vaissellelòvò lè z'ézè
La cheminéela shèmnò 
La cuisinièrela cosnirrè 
la fourchettela forshèta 
la grands cruchela tèpna 
La lampe tempêteLa lantèrna 
la lessivela bouya
la louchela pôshè 
la louche pour l’eaula kashè 
la marmite en fontel’brron 
la passoire à laitl’koyurr
la pelle à ordurela palèta 
la poêlela péla 
La râpe de cuisineLa ròpa 
la tassela tasa 
La trappe de la caveLa trrapa d’ la còva, du sotorr
la vaisselle salelè z’ézè 
Le fourneaul’forgnio
le grand saladier en terre vernisséela grròla 
le pilon à écraser les pommes de terrel’pijon 
le platl’plat 
le potl’tpin 
le seau à eaul’sizlin 
Les voletsLou volèt 
l’eau de vaissellel’éga d’lè z’ézè
l’écuellel’èkouéla 
l’écumoirela pôshè pèrcha
l’entonnoir à saucissel’êboshiu
Un rideauNon rdzô 
Une bougie, une chandelleNa bougi, na shandaïla


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